2025-06-07   來源：雲南發布

在影片中，李靖來請求申公豹放大夫出城買藥為陳塘關百姓醫治，雖然申公豹沒有答應，卻讓李靖留下了藥材清單。

隨後，各種中草藥一車一車地運進陳塘關，三七、田七粉、蒲黃、茜草、冰片、血竭、紅花、當歸、蘇木、馬錢子，總共10味中藥。

有網友提到，這份藥單上的幾樣東西其實非常適合日常保健。

電影中藥房提到的第一味藥材三七，被譽為止血界扛把子”。數據顯示，全國90%以上的三七原料都在雲南文山上市交易，是實實在在的雲南特產。

下面，帶你一起了解三七——

李時珍在《本草綱目》中記載三七，稱其“味微甘而苦，頗似人參之味……能治一切血病”。我們很熟悉的雲南白藥和片仔癀，就是以三七為主要原料配製而成的。

三七之所以得名三七，有多种說法。一種和三七的植株形態有關，三七播種後3至7年內會長出3個葉柄、每個葉柄生有7個葉片，所以得名“三七”；還有一種是，三七三分喜陽、七分喜陰。

此外，在中醫藥中，三七和田七通常指同一種藥材，即五加科植物三七的乾燥根及根莖。三七是該藥材的正式名稱，廣泛認可和使用，田七則是其別稱。

中國三七之鄉——雲南文山

道地藥材的產地，往往被戲稱為“老天爺賞飯吃”。文山之於三七，也是如此。

文山壯族苗族自治州是全國最大的三七種植基地，被稱為“中國三七之鄉”。

文山三七 文山州委宣傳部 供圖

三七主要分佈在中國西南部海拔1500—1800米、北緯23.5度的地區。而文山緯度低、海拔高，年均降水量和日照量充足，非常適合三七生長。

同時，三七種植的土壤以疏鬆、排水良好的砂壤土為優，而文山地區特有的紅土地就具備以上特點，種出的三七塊莖密度更加緊實，皂苷含量穩定。基於此，文山三七人工栽培已有400多年歷史，種植面積和產量均居中國之首。

依靠得天獨厚的自然環境，文山人把三七做成了當地的金字招牌。2023年，文山州三七中藥材種植面積達229.5萬畝，綜合產值為352億元。

目前，共有400餘類1000餘種中成藥的核心成分是三七，以三七為原料或輔料的生產企業超過1300家，涉及三七的藥品批准文號超過3000個，三七藥材和中藥飲片行銷全國乃至世界。

文山三七 文山州委宣傳部 供圖

除了製藥，三七的另一大應用場景在大健康領域。據國家藥品監督管理局統計，全國以三七為原料的保健食品有289種。市場上現有三七保健食品以輔助降血脂、增強免疫力兩個保健功能為主。

此外，三七是民間傳統藥食同源兩用植物，其根、莖、葉、花均可入食。三七汽鍋雞、三七花茶、三七花燉蛋……近年來，文山開發了獨具特色的“三七宴”，將三七的花、莖、根須都變成美味佳肴，經過煎、炸、燉、煮等烹飪方式，各具風味，吸引了許多遊客和市民前來體驗。

三七渾身是寶

在許多人的印象裡，三七沒有人參的名頭響。但在清代本草學家趙學敏編著的《本草綱目拾遺》中，有這樣的記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。”自古以來，三七因具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，贏得了“血症聖藥”“南國神草”“金不換”等美譽，是外科、傷科的常用藥物。明代小說《金瓶梅》第六十二回中，就有用“三七藥”給李瓶兒止血的描寫。

《中華人民共和國藥典》（2020年版）記載，三七味甘、微苦，性溫，歸肝、胃經，具有散瘀止血、消腫定痛的功效，可用於治療咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等。

文山三七 文山州委宣傳部 供圖

止血與活血，乍一看很矛盾。活血不是會加重出血嗎？怎麼還能止血？

“這就是三七的奇妙之處，它具有‘止血不留瘀，化瘀不傷正’的特點，即有良好的止血、活血化瘀雙向藥理作用。”雲南省麗江市中醫醫院副院長陳朝麗介紹，一般的活血藥容易傷人正氣，正氣不足的人不能久服，三七卻不一樣，既能止血又可活血，所以止血而不留瘀；三七化瘀但不破氣，兼有補血的功效，故化瘀而不傷人正氣，這種根據人體需要而靈活調節的特性，使得三七在中醫臨床上有著廣泛的應用價值。

同樣神奇的是，安神與提神這一對矛盾也同時存在於三七的功效之中。研究表明，三七既含有原人參二醇型皂苷，也含有原人參三醇型皂苷。前者具有中樞神經抑制作用，後者具有中樞神經興奮作用。抑制作用表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用，興奮作用則可以提高腦力和體力，表現出抗疲勞性，有利於增強學習和記憶能力。

“三七含有上百種成分，本身就是一味配伍全面的中藥藥方。正如《本草新編》中所說，三七‘一味獨用亦效’，無論是單獨使用還是與其他中藥配伍，都具有很好的效果。”陳朝麗介紹，民間有三七“生打（攆）熟補”的說法，即服生三七，有活血化瘀、消腫定痛、通而痛止的效果；服熟三七可補血、和血、補氣，能增強免疫力。

現代研究表明，生三七中所含的三七皂苷有降低血小板表面活性、抑制血小板黏附與集聚、抗血栓形成和改善微循環的能力，進而產生活血作用；而熟三七所含的多糖、脂肪油、蛋白質、生物鹼、甾體及鈉、鎂、鐵等成分，可補益健身。

文山三七 文山州委宣傳部 供圖

三七渾身是寶，平時常說的三七指的是三七的根及根莖。陳朝麗介紹，除此之外，三七的葉、花也可入藥。三七葉有止血散瘀、消腫定痛的功效，以前民間常把三七葉子搗碎後外敷，以應對跌打損傷引起的腫痛；三七花有清熱、生津、平肝、明目的功效，可做代茶飲，有助於緩解因肝熱引起的頭暈、頭痛、目赤腫痛等症狀。

“三七在改善微循環方面也有積極作用，適用於腦血管病、心臟病、高血壓或者高血脂等患者。我們醫院研發有一款院內製劑——複方七參片，針對高血壓的輔助治療和降血脂。目前康復科正在研發三七乳膏，以求改善中風患者肢體麻木或力量不夠等問題。”文山州中醫醫院副院長馮艷說。