來源:首席記者俠客
近日,南京鐘山高爾夫酒店內茶香與酒韻交融,山西杏花村汾酒集團舉辦的“五窯承古韻,青花啟新輝”青花汾酒五大名窯系列全球發布會圓滿落幕。這場跨越千年的文明對話,將擁有 6000 年釀造史的汾酒非遺技藝與宋代五大名窯瓷藝完美融合,以“非遺+非遺”的創新模式,為山西這一標誌性特產注入全新文化生命力,更彰顯了中華傳統文化活化傳承的山西智慧。

作為中國白酒產業的奠基者,汾酒的文化底蘊早已鐫刻在歷史長河中。從 1982 年杏花村遺址出土的 6000 年前小口尖底甕(中國最早釀酒發酵容器),到《北齊書》中記載的“汾清酒”成為史上最早載入二十四史的國家名酒;從杜牧“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”的千古吟誦,到 1915 年巴拿馬萬國博覽會上摘得的白酒甲等大獎桂冠,汾酒以 1500 年成名史、1200 年詩酒史、800 年蒸餾酒史的厚重積澱,成為山西乃至中國的文化名片。而此次發布的五大名窯系列產品,更是汾酒“守正創新”理念的生動實踐 —— 國家級非遺汾酒釀造技藝與汝、官、哥、鈞、定五大名窯技藝聯手,龍泉青瓷的温润、鈞瓷的窯變、汝瓷的瑩潤與汾酒“清蒸二次清”工藝釀造的清雅口感相得益彰,每一件聯名酒器都成為“泥火淬煉”與“酒液醇香”的完美對話。
發布會現場,汾酒集團與京東集團簽署戰略合作協議,計劃通過線上線下聯動渠道,將這一文化新產品推向全球高端消費場景。“汾酒的探索讓‘器文化’與‘酒文化’形成共生生態,為傳統文化活化提供了山西樣本。”中國藝術研究院名譽院長朱樂耕的評價,道出了此次跨界的行業意義。事實上,這並非汾酒首次以文化創新賦能品牌升級:今年 3 月,青花汾酒 30・西藏文創產品在成都首發,將藏地轉經筒、六字真言等文化元素融入設計,成為漢藏文化交融的見證;9 月,2025 汾酒封藏大典發布“良渚之源”“盛唐之興”等五大文化新產品,從封藏儀式到產品創新,始終堅守“敬天、愛人、傳承”的初心。
從杏花村遺址的第一縷清香,到如今跨越地域、聯通全球的文化對話,汾酒作為山西特產的代表性符號,正以多元創新路徑詮釋著“國酒之源,清香之祖,文化之根”的深厚內涵。汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂表示,未來將繼續以非遺技藝為根基,以文化創新為引擎,讓山西汾酒的千年清香在民族復興的浪潮中香飄世界,為三晉文化的全球傳播注入不竭動力。

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